Archive pour la catégorie ‘Gourmandises & Gastronomie’

Un p’tit creux ?

Sunday 29 August 2010

Comme toute fashionista qui se respecte, il est de bon ton de tester les nouveaux concepts ! C’est donc avec mon guide fashion préféré (M. si tu me lis…) que je suis allée essayer le nouveau restaurant Crudessence sur McKay.

Crudessence

Crudessence

D’abord sceptique face à un site internet qui me promettait de la nourriture vivante et du jus d’herbe (!), tout ceci piqua finalement ma curiosité… Et je ne le regrettais pas !! Tout d’abord parce que le décor est hyper agréable, très lumineux et extrêmement confortable. Ensuite parce que la carte est intrigante et très exhaustive et enfin, parce que ça nous change de tous ces endroits trop américains où le sandwich est roi. Parfait pour un lunch léger et plein de saveurs… Nous avons testé les falafels et les tacos et nous avons été ravies !

Falafels chez Crudessence

Falafels chez Crudessence

Deuxième test de la semaine, le brunch de “Dans la Bouche“. Bien que situé en bas de chez moi, ce “haut lieu” de la gastronomie de l’avenue Mont-Royal ne m’attirait pas et l’enseigne illustrant une jeune femme alanguie ne devait pas y être étrangère… Devant une flemme monumentale de me traîner plus loin en ce samedi grisâtre et l’insistance de my “brunch partner”, je me laissais finalement tenter.

Restaurant Dans la bouche

Restaurant Dans la bouche

Les noms des plats, tout aussi évocateurs que celui de l’endroit, nous promettent un bon moment. Ayant entendu beaucoup de bien du pain doré aux fraises et de la brioche à la cannelle, je penchais pour cette dernière avec la “Bouche à la cannelle”, car je ne vous cache pas que mon amour pour cette fine épice frôle un peu la frénésie… Les assiettes étaient très copieuses et le service agréable, cette formule remplace volontiers un classique Cora ou Grand Mère Poule. On reviendra vu que c’est à 2 pas !

Et puisque l’on est dans la catégorie brunch, j’en profite pour vous recommander également l’omelette parisienne du Passé Composé… Ambiance feutrée, nappes blanches et service discret, l’endroit est parfait pour un lendemain de fête… on se laisse convaincre par la nostalgie de ce plat réconfortant qui, arrosé de café à volonté, me permet alors d’affronter la journée… Mi-am !

Omelette au Passé Composé

Omelette au Passé Composé

C’est tout pour cette fois, je vous laisse avec un extrait du dernier album d’Arcade Fire “Suburbs”, sorti ce mois-ci : “We used to wait“.

xoxo

Crudessence – 2157, rue Mc Kay, Montréal – 514-664-5188

Dans la Bouche – 2000, Avenue Mont-Royal Est, Montréal – 514-526-1404

Le Passé Composé – 950, rue Roy Est, Montréal – 514-524-6663

Tea for two

Monday 16 August 2010
Scones

Tea & Scones

Comme vous avez pu le comprendre à travers ces pages, j’aime l’Angleterre ! Une des traditions les plus séduisantes dans la monarchie anglaise est celle du “Tea time”. Ce moment délicat coincé entre le rosbif dominical et le diner de 5 o’clock. On y déguste élégamment un breuvage mordoré servi dans de la fragile porcelaine, accompagné d’une douceur pur beurre, j’ai nommé le scone… Mmmmhh…

Il devenait donc vital que je trouve un endroit digne de ce nom pour satisfaire mes envies de high-tea! C’est donc chose faite puisque j’ai été invitée hier à le tester à l’Hôtel Fairmount Queen Elizabeth. Ambiance petits fours, têtes couronnées et petit doigt en l’air !

Petits fours

Petits fours

Verdict ? Tout est joliment présenté, les petits fours et les scones sont délicieux, on regrette juste que le choix de thés ne soit pas plus exhaustif… Anyway, le Jasmin Litchi fit parfaitement mon affaire…

Et comme vous voulez rester dans le bon goût, vous allez me demander quel est le dress-code pour un parfait afternoon tea ? Voici quelques conseils pour faire une petite impression…

1) La petite robe noire : Ici on la choisit en coton souple pour un petit côté romantique. J’y ai même ajouté des petits rubans noirs pour créer des bretelles et dégager le décolleté.

Robe Tea Time

Robe Tea Time

Veste dandy

Veste dandy

2) Une veste à manches retroussées : pour masculiniser l’allure et vous donner un petit côté dandy qui va bien

3) Des escarpins à noeuds parce qu’on est une fille quand même

Escarpins à noeuds

Escarpins à noeuds

Boucles Tea Time

Boucles Tea Time

4) Des petites boucles d’oreilles “tea time” pour le clin d’oeil

Et bien sûr, on sirote son thé délicatement pour ne pas importuner les convives avec des bruits déplacés…

Plus qu’à trouver le parfait gentleman pour vous accompagner, enjoy ! Et pour vous préparer à cet accent délicat, voici un petit opus de la plus classy des petites anglaises : Lily Allen – “The Fear”.

xoxo

Chocolate sorbet

Thursday 22 July 2010
Sorbets Solo Fruits

Sorbets Solo Fruits

N’ayons pas peur des mots, à Montréal, j’ai découvert le meilleur sorbet du monde, voire de l’univers !
Cette petite merveille est le produit de la compagnie montréalaise Solo Fruits qui fait des sorbets hyper naturels, sans sucre ajouté (ou autre fructose ou glucose) et uniquement à base de fruits (purée et jus). Ils sont consistants et ne donnent pas cette impression de mordre dans de la neige fondue, un vrai régal !!!!

Le summum étant le sorbet au chocolat (oui oui, vous avez bien lu, un sorbet au chocolat !) donc sans lait, ni œuf mais avec du chocolat 70 % et il est à tomber raide !

Choco-holics, voici votre drogue de l’été !! Bon, n’en abusez pas trop tout-de-même car celui-ci est plutôt calorique mais voici encore une bonne raison de venir me rendre visite à Montréal !

Et quoi de mieux pour illustrer ce post que les très tendances Snow Patrol, avec “Chocolate” !!

xoxo